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健脾開胃延緩衰老 山藥6大功效

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  山藥是餐桌上一道常見的蔬菜,很多人只知道這種蔬菜有很強的粘性,但是卻不知道其具體的功效有哪些。其實平時養成多吃山藥的習慣,不僅具有健脾開胃延緩衰老的作用,還具有止咳定喘益智健腦等功效。對于糖尿病患者而言,適當的吃一些山藥,還起到降血糖的作用。

亚洲AV国产AV手机在线  山藥可以滋陰利濕,健脾開胃。消化不好的人,建議在選擇蔬菜的時候,多吃一些山藥。常吃山藥能增強人體的消化、吸收功能,增進食欲,增強體質;山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。

  山藥能夠滋補健身,延緩衰老。現代化的生活節奏比較快,很多人會有一種壓抑的情況,吃山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮,能有效改善人的睡眠質量和心境,保持心情愉快,充滿活力。有科學研究表明,山藥能夠誘生干擾素,具有滋補細胞、增強機體造血功能等作用,改善機體免疫功能,從而具有延緩衰老的作用。

  山藥可益氣補氣,止咳定喘。秋季天氣比較干燥,而且粉塵也很大,建議吃一些山藥,因為這種蔬菜具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效,可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等,對于慢性氣管炎患者比較有益。

  山藥益智健腦。我們大多數人只知道核桃具有益智健腦的作用,其實山藥也是具有這種作用的。山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂,有助于提高大腦的記憶力。山藥還富含多種營養元素和維生素等,能夠補心氣、安心神,養心益智,增強記憶功能。

  山藥補虛降血糖,適合糖尿病患者食用。對于糖尿病患者而言,在生活中的很多食物都需要忌口,但是山藥中的糖蛋白,在體內水解為蛋白質和糖類,有降低血糖的作用。此外,山藥還含有淀粉酶,具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。

  山藥具有一定防治冠心病的作用。有冠心病的患者,在自己的餐桌上不妨也多吃一點山藥。山藥中富含的粘液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,避免出現肥胖;含有的谷甾醇,有降低血膽固醇的作用。另外,山藥中還含有豐富的纖維素,能夠降低膽固醇,減少多余的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。醫學研究表明,山藥中的成分多巴胺能夠擴張血管、改善血液循環,對于冠心病的預防和緩解都有較好的效果。

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